目前分類:好食筆記小本子 (239)

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Alice碎碎唸:沾醬入菜都適合!美味可以「醬」簡單!

作為一名萬年廚房小白,Alice深感自己料理天賦不足,必然要有好的調料來救場!

對於一枚吃貨來說,Alice也曾夢想過擁有一手料理美食的能耐,可惜事與願違,而現實中也沒有金手指可以開。

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Alice碎碎唸:主婦冰箱的常備糧!不只快點吃,也要吃點好的。

暑氣正旺的這陣子,和體型成反比的「虛累累」體質著實讓Alice吃了不少苦頭。

每天少不了的料理日常當然可以簡化一點是一點。

只是,想簡單吃的同時,Alice還是任性的想吃點好的!

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Alice碎碎唸:大人小朋友都能吃的ABC固態乳酸飲!

又到了Alice家的益生菌補貨時間。

多數時候,Alice屬於比較認同孩子們還是要以原形食物作為營養補充來源。

而益生菌是少數在當媽以後,被醫生們不斷洗腦後,會特別願意給孩子們的額外營養補充品。

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Alice碎碎唸:松露!姐喝的不只是養顏美容的營養補給,也是對自我的寵愛!

提到松露這項高級食材,Alice印象中就是一種高價的調味食材,沒想到還能用在營養品中。

女人知己試用大隊看到這個「Super Truffe松露精華液」的體驗時,Alice覺得還滿有意思的。

菌菇類本來就滿常被用在營養品中的,但「松露」本身無法人工培養的特質,形成它必然的高單價,要作成萃取後的營養品實在是讓人對於造價不敢想像。

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Alice碎碎唸:家樂福就買得到的溫泉溏心蛋!深夜食堂懶人料理的神助攻。

不管是吃飯吃麵,有沒有覺得:當料理一上桌,看到碗裡有顆半熟的溫泉溏心蛋,立馬加乘了滿足的幸福感屬性!

幾年前Alice迷上了「深夜食堂」這部日劇,為此還補完了漫畫、電影,並重看了數次。

劇中出現的經典夜宵並不都是如奶油濃湯、豬肉味噌湯、唐揚雞一類費工的料理,反而是像紅薑天婦羅、奶油飯、貓飯這類簡單到毫無廚藝天賦的Alice也能輕易重現的餐點更能讓人留下深刻印象。

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Alice碎碎唸:生理期後養顏美容的古方食補!

自從當媽媽以後,為了把不多的生活預算拿來「蒸包子(姐姐饅頭/弟弟肉包)」,Alice很久沒為自己採買生理期後的補品了!

當媽咪前的Alice,不管是單純愛美還是為了更健康的生活品質,每個月都會為自己從清單:四物飲、莓果飲、膠原飲……等等這一類的補品,至少選其一採買。

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Alice碎碎唸:超級食物藜麥+健康堅果=超級健康組合!

芝麻不用糊也可以很香濃!

Alice小時候的早餐用餐地點是在2樓的起居室(1樓才是廚房+餐桌的位子)。

在這個早餐專用的餐桌,有飲水機和各種沖泡飲料。

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Alice碎碎唸:只要1分鐘,在家現打蔬果汁可以更簡單!

去年底,Alice經常去打果汁的水果店搬走了。

吃水果這件事對Alice來說是件滿費時的事,現成的濃縮果汁又覺得營養不夠。

所以離家只有五分鐘步行路程的水果店有在打帶渣果汁這點,成了Alice為自己補充來自水果維生素的捷徑。

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Alice碎碎唸:葉黃素x蝦紅素xDHA!享用好精神糧食,營養也不能落下哩!

研究營養補充品似乎是身為女人的必備技能。

小的時候,阿娘就會幫Alice四姐弟補充魚油、羊乳片、維生素軟糖之類的;青春期後,Alice自已就會喝些四物、膠原飲、莓果飲等等;當媽後開始幫孩子補充益生菌。

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Alice碎碎唸:低熱量x飽足感x含豐富鐵質!養生系飲品。

2019年Alice給自己定下了2017預定而2018年沒達成的目標:養成每日運動習慣。

從2019/4/8開始,到目前為止堅持超過一個月了,但願最少能維持到年底吧!

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Alice碎碎唸:又到了不專業主婦的料理時間!這次要來挑戰的是牛排!

做為一名台灣在地宅媽,就算不愛出門,能買的東西還是不少。

從保養、3C、文具、書本到生鮮,甚至是這次筆記的頂級超大份量嫩肩沙朗牛排+翼板牛排也不例外!

 

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Alice碎碎唸:非油炸x助消化x健康潮流!簡單煮、不簡單的美味!

作為一名十幾年的麵攤媳婦,在休假日還是會吃點「別人家」的麵食。

比如Alice很喜歡的麵食之一、但自家麵攤沒在做的--炸醬麵。

女人知己試用大隊最近就提供了「麵達人麵擔秄醬拌麵系列」的體驗機會,而Alice收到的正是其中的將軍炸醬麵口味!

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Alice碎碎唸:雙黑組合的保庇系零嘴!黑巧克力+黑米的黑色魅力!

又到了Alice要幫祕密零食庫存補貨的時候。

做為一個沒有甜食、零嘴舒壓不行,又要注意不讓孩子們狂吃零食的媽咪(是滴!就是只準周官放火的概念,呵!呵!呵!),Alice有個平常都鎖起來的祕密的零食櫃。

Alice的原則是,只在開放空間放少量的零食,零食櫃僅限孩子們不在的時候才會打開,這樣一來不管是大人、小孩還是能享有吃點什麼解饞的樂趣,又不用擔心吃太多影響正餐。

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Alice碎碎唸:每朝LCS專利菌x83種順暢精華x植物酵素精華!

當媽咪以後,Alice養成的好習慣之一就是補充益生菌。

原本一開始是因為每次孩子生病,看醫生時都會收到給孩子們補充益生菌的建議,身為新手媽媽當然很聽話照著做。

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Alice碎碎唸:適合全家人的喉糖!溫和的清涼感+補充人體重要微量元素「鋅」。

這陣子天氣變化,Alice每天早上都會急需溫開水的救援,然後洗漱完來顆喉糖安撫一下,才能好好的開始一天!

 

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Alice碎碎唸:全新的一年,先從好好幫自己養氣補氣開始!

到了一定的年紀,尤其是當媽媽後,Alice特別會注意到自己和家人的營養品補充。

尤其是給家中4老過年送禮,也是以營養品為主。

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Alice碎碎唸:非基改玉米VS.嚴選法國蘑菇!1分鐘來杯熱呼呼的濃湯!

這段時間,好像是之前遲來的冷氣團一口氣覺醒了,氣溫一下降了好多。

Alice和家中寶貝的點心時刻,不一而同的迷上熱乎乎的飲料、湯品。

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Alice碎碎唸:4大複合益菌!5大獨家專利!6大綜合酵素!

PM2.5的困擾大概是這幾年媽媽們最煩惱的問題,家裡有8歲和4歲小娃的Alice也不例外。

無法把孩子們養在無菌室裡,也只能多補充點營養讓他們能「內建空氣清淨機」啦!

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Alice碎碎唸:小7好食回購清單再一筆!壽喜燒牛肉米漢堡vs.鮭魚起司米漢堡,試吃心得小記!

什麼樣的情境下,會讓Alice想去小7覓食?

只想到街口轉角的距離就能找到吃的時候。

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Alice碎碎唸:宜蘭名產鴨賞!可即食熟食!簡單拌拌就是美味涼菜!

2018年Alice一家去宜蘭玩了兩趟,除了必泡的溫泉,名產當然也要帶點回家!

其中一致得到全家歡心的宜蘭名產就是鴨賞。

這次女人知己試用大隊提供了王老五鴨賞絲的體驗機會,又讓Alice一家可以回味一下這個經典美味啦!

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