Alice碎碎唸：大推!!肉食族必點烤豬肋排！！
在幾週前經過「星品咖啡 Sparkles Café & Brunch」時，因為瘋減重順帶開始重視飲食的饅頭爸，看到門口的看板上寫著店內的料理用油是用相對健康多了的橄欖油，才在唸說想來吃吃看，因此看到預告有要出這張卷時，Alice可是設好鬧鐘來搶滴！
店內的供餐內容從早午餐、排餐到午茶點心一應俱全的「星品咖啡 Sparkles Café & Brunch」就位在台灣大道旁的澄清醫院斜對面，坐公車來的話，在路口下車後走一小段路就能到。
考慮到有容易失控的2個小小孩同行，Alice一家4口挑的是週六的午後5點鐘，正好避開人潮，只是這時店內也己經有幾組客人在了，店內照Alice就只挑重點拍拍囉！
接待我們的是看似有點嚴肅其實滿親切的大姊， 對店內用餐的客人會簡單而不失自然的招呼著。
用餐過程因為小饅頭的關係，Alice幾乎免不了一邊用餐還要一邊收拾小娃子掉落的食物渣渣，難為店內人員還主動幫忙了幾次，真是太感激了！(果然，帶小小孩出門用餐，避開人潮是對的！汗……)
對了，這裡也是寵物友善餐廳哦！
可能是因為這樣，座位的安排沒有隔間的設計，桌位間的距離很足，整體的用餐空間看起來相當寬敞。
除了可讓毛小孩進入外，店內也有提供無油鹽的烘蛋的狗狗餐。
櫃檯後的黑板有寫著店內的打卡活動，活動到期日未知，來用餐的朋友可以點餐時順帶注意一下！
「星品咖啡 Sparkles Café & Brunch」雖說只有一層樓，佔地卻不小。
Alice一家選的是靠牆的沙發座，另外店內還有臨窗的吧檯式高腳椅及有調整空間的中間長桌。
寬敞無隔間的座位設計方便Alice這樣的帶子族行動，相對的店內燈光照明集中在各個桌位上頭，而不是大面積的明亮照明，讓店內因著燈光的視覺區隔帶著靜謐的氛圍，即使座位區少了隔板，用餐過程也不會感到侷促。
店家幫小饅頭準備了可愛的兒童餐具。
不是塑料餐具而是鋼碗匙，這點很是加分啊！
「星品咖啡 Sparkles Café & Brunch」有每人最少一杯飲料的低消，但是不加收服務費的，所以茶水和點餐就自己來吧！
DIY的茶水區，這裡有調料、餐具、還有茶水，提供的飲用水雖說不是冰涼涼的冷水而是室溫的，不過裡頭加了不少的果片，飲水中的果味很足。
書報區。
布廉後就是洗手間的位置囉！
這次的口碑卷體驗內容分別是2份早午餐或排餐+2份指定飲品+1份oreo巧克力土壤鬆餅。
Alice一家來的時間是晚餐時間了，所以就都點了排餐。
奉上菜單MENU照，可以點上圖到Alice的相簿看分割後的大圖。
【棉花糖玫瑰歐蕾】NT$150
少女心爆發的Alice忍不住點了這個一看名字就很有想像空間的飲品。
飲品一上桌，那比小饅頭的臉還要大的雲狀棉花糖，理所當然的贏得Alice一家的驚呼！
因為上頭還綴有一朵乾燥玫瑰，吃到這附近的棉花糖還帶有玫瑰香。
沒有色素妝點的飲品看來就是簡單的純白，不過玫瑰花茶的香氣十足。
【摩卡巧克力冰沙】NT$120
熱愛巧克力的小饅頭父女當然不可能錯過這杯冰沙。
冰沙的質地夠細但還是吃得到「卡滋卡滋」的碎冰口感。
可可的味道很足，甜度正好是Alice一家覺得有感又不會過膩的程度，而上頭那一大朵鮮奶油大大滿足了每次吃蛋糕都專挑奶油吃的小饅頭。
【法式香料烤雞腿排】NT$180
為了方便餵食小小孩們，Alice點了烤雞腿排。
餐點上桌後發現店家的腿排是去骨處理的，減輕了媽咪我和刀叉奮戰的時間！
附餐的生菜使用的是Alice喜歡的口感細緻的類型，炸薯塊清爽又不會乾硬也很好吃。
腿排的熟度很完美，外皮把多餘的油脂烤掉了，剛好少了油膩感又保有雞皮特有的QQ的彈性。
裡頭的肉正好熟透不見血水，入口卻不顯乾柴，嫩嫩的肉質還有少許的肉汁，連牙還沒長全的小肉包都吃得很歡！
【主廚嫩烤豬肋排】NT$250
愛吃骨邊肉的饅頭爸在看到這一道就毫不猶豫的選了。
配菜同樣是沙拉和炸薯塊。
雖說是肋骨排，不過店家用的肋排含肉的比例還是很高的，是肉食族可以吃得很滿足的份量。
嫩嫩的肋排肉正好熟到不見血水還帶著粉色，細緻的肉質是切成細小狀後媽咪我還能拿來餵小肉包的狀態。
表面烤製得相當清爽的肋排並沒有太多的醬料，入口卻吃得到醃漬到入味的香料味。
就饅頭爸的說法，吃這道肋排最爽快的方式就是依骨頭的間隙切成一支支的，然後直接拿起來啃！
【oreo巧克力土壤鬆餅】NT$180
份量不少的鬆餅看得小饅頭一整個心花開！
鬆餅是Q軟口感的類型，配料有蘋果切片、香草冰淇淋、oreo巧克力餅、巧克力醬、鮮奶油。
入口鬆軟中間還帶點彈性的鬆餅，上桌時還熱呼呼的，所以在嘴裡有著暖暖的熱度和甜香。
最後是打卡送的洋蔥圈！
麵皮酥脆又不會過厚，裡頭的洋蔥很有存在感，搭上蜂蜜芥茉醬是很出色的小點心。
這樣一餐吃下來，僅管還帶著兩個小小孩來分食，還是吃得好飽哦！
餐點的美味和用餐的舒適感受是Alice一家會想再來的店家。
感謝【愛評網】和【星品咖啡 Sparkles Café & Brunch】的招待，讓媽咪我又多了一個會想回流的餐館名單哩！
◎店家資訊
地 址： 台中市西屯區福康路23-1號
電 話： 04-2463-1236
營業時間：
週二至週日，10:00~20:00
(最後供餐時間為19:30) ※每週一公休
留言列表
