Alice碎碎唸：全素可食！肉食族也會愛的下飯料！
Alice小時候最愛的下飯料就是肉鬆了！
如今當媽了，家中一雙兒女只要胃口不好的時候，也是搬出肉鬆，就能順利進食。
不過這次要筆記的下飯料--「蓮鋐中西式素食簡餐店_粟醬籽&海苔素香鬆」有點不同，是全素可食的哦！
本次筆記對象【蓮鋐中西式素食簡餐店_粟醬籽&海苔素香鬆】
Alice並非素食者，也沒有特定的吃素習慣。
不過以前吃過幾家不錯的素食自助餐，所以對素食料理的印象一直都相當不錯。
這次要筆記的網購美食「粟醬籽&海苔素香鬆」就是由一間素食簡餐店研發推出的哦！
Alice覺得很特別的粟（ㄙㄨ、）醬籽，是由在彰化員林開了數十年的「蓮鋐中西式素食簡餐店」自行研發的。
有著豐富口感的粟醬籽有原味&辣味2種可選。
因為是全素的，可以安心的推薦給吃素的朋友們！
至於什麼是粟醬籽呢？
Alice覺得可以理解為素食版的升級款沙茶醬。
上等白芝麻製成的香油一開蓋就傳來迷人的香味。
肉眼可見的蕎麥和小麥胚芽的顆粒，入口又多了個鬆脆的咬感。
各種辛香料的加入，在口中呈現出相當多層次的素雅風味。
粟醬籽拿來拌飯拌麵都能讓味道更加分。
Alice這天做的是乾拌烏龍麵，調味只用了原味的粟醬籽。
整體的口感既清爽又不乏香氣的加持。
特別適合晚起的週日拿來當早午餐，簡單好吃，又不會太有負擔。
粟醬籽在製程中用了老薑爆香，且還有丁香等多種香料熬製，用了炒菜提味再合適不過。
Alice這天的配菜是炒水蓮，也很搭哦！
最近暑氣逼人，皮蛋豆腐是Alice常吃的涼菜。
這天用了辣味的粟醬籽來調味。
微微辣的辣度，是不吃辣的人也能輕鬆接招的調味。
粟醬籽本身是有鹹味的，但要搭這種料理的話，果然還是要再來點醬油膏才夠味。
蓮鋐中西式素食簡餐店出的海苔素香鬆也是超好吃的！
夾鏈袋的設計大好評！
有別於一般肉鬆重甜重鹹的調味，這款素香鬆吃起來相當清新淡雅。
入口酥脆的口感越嚼越香，加上海苔的調味，十足迷人！
特別推薦給口味清淡的朋友哦！
這款素香鬆和白米飯、白粥超搭的，恰到好處的調味和白米的香氣相互映襯，是能夠好好享受米飯滋味的下飯料！
換個吃法，用韓式海苔包飯，把素香鬆當內餡。
一入口是海苔鮮明的鹹鮮味，軟糯的米飯隨之在口中散發微甜，最後以素香鬆酥脆的口感在齒間跳躍作結。
是Alice很推的吃法哦！
以上，【蓮鋐中西式素食簡餐店_粟醬籽&海苔素香鬆】推薦給朋友們參考看看哦！
Alice僅提供個人主觀感受之體驗心得，感興趣的朋友請自行上相關網頁了解哦！
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