Alice碎碎唸：芋頭控的小確幸！享用芋頭最真實的美好滋味！
享用甜點的時間，對Alice的主婦日常來說，是很重要的舒壓時光！
目前九歲的女兒是媽咪我最合拍的午茶小伙伴，從幼兒園時期就跟著Alice到處吃吃喝喝。
比起家中那對直男父子，Alice母女倆總是會更容易對美食、生活的細節產生同樣的共鳴。
但即使如此，女兒還是不太能理解Alice對某些食物的偏好，比如：芋頭！
本次筆記對象【麥仕佳_鮮芋奶酪蛋糕盒】
每次只要Alice想安利女兒芋頭類的甜點，總是不免會收到這孩子為難的小表情。
然而這次的「麥仕佳_鮮芋奶酪蛋糕盒」卻讓這孩子正式掉入芋頭控的坑啦！
看看這讓女兒一眼動心的「側顏殺」！
層次分明的分層是偏自然感的粉紫色系，整盒蛋糕以芋泥、奶蓋餡、芋頭蛋糕組成。
說是蛋糕，就整體的比例來說還是以芋泥餡為主角！
以純芋泥混入鮮奶、海藻糖的第一層芋泥餡是帶點奶色的紫，點綴上一顆顆真材實料的深色芋頭塊。
作為門面擔當的這第一面，看來也很誘人食欲呢！
麥仕佳的這款芋泥蛋糕使用的是有名的大甲芋頭。
除了新鮮用心的選料，手工製作的程序更是費工費時。
採用了德國進口旋轉烤爐，經過80分鐘帶皮烘焙，再一個個取出最佳部位的純芋泥餡。
這可是100斤芋頭才能烤出55斤純芋泥的高成本做法啊！
點綴其中的芋頭塊不只是陪客，美味也不遜色。
恰到好處的扎實口感在整個泥狀的甜點中提供了口感的小變奏。
這次的午茶時光，是Alice和女兒的雙人約會，來個甜點「乾杯」。
考慮了是不是要另外準備食器來分食盛裝。
但果然這種便當型態的甜點，還是要直接挖著吃才對味！
一入口就能感受到芋頭香的魅力，而且每一口的芋泥都能吃得到用心處理過的細緻度。
整體的甜度不會太高，但確實是很有飽腹感的一款甜點。
一盒520克左右的芋泥蛋糕份量感十足，如果單純想當不佔正餐胃容量的甜點來吃的話，這樣一盒Alice母女倆要分2次才吃得完。
不管是哪個年齡層的女孩，一但有了美味的甜點作陪，就很容易打開話匣子。
對媽咪我來說剛好可以趁機了解一下女兒；對女兒來說，則是媽媽總算有時間專心聽她說話了。
因為不單單是芋泥，也不單單是蛋糕，一邊挖著吃一邊分享著不同層次帶來的驚喜，成了Alice母女這次午茶時光的小確幸！
中間層次用到的特調奶蓋餡不只讓視覺有了不同的變化，也調和了芋泥偏厚實的口感，讓整體的味道更柔和。
偏底層處還有一層鬆軟的蛋糕，可以當作是另一個口感的小變奏。
最底層的是純奶酪，相比起上面口味濃厚的成員們，這一層接在後面吃感覺味道會淡了點。
Alice會喝個飲料沖淡一下口中的味道，再來享用這一塊，就不會錯過迷人的奶香啦！
這次的午茶Alice另外準備了自己調的「檸檬冬瓜茶」。
冰涼酸甜的飲品和口感濃厚的「鮮芋奶酪蛋糕盒」超搭的！
尤其是在這樣讓人精神倦怠的夏日午後，一口香濃的芋頭蛋糕、一口清涼的檸檬冬瓜茶、一雙母女的小碎嘴，感覺又能充好電迎接日常的大小事啦！
【麥仕佳_鮮芋奶酪蛋糕盒】推薦給熱愛芋頭甜點的朋友們參考看看囉！
Alice僅提供個人主觀感受之體驗心得，感興趣的朋友請自行上相關網頁了解哦！
官網：https://www.mysc.com.tw/
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/myschin888/
銷售頁：https://parg.co/yQj
留言列表
