Alice碎碎唸：台味茶點醬子吃！全素x非基改黃豆x低熱量。
多數時候Alice是比較偏愛用甜食當點心的，但有時候就是會特別想吃點鹹的。
我想2020 可以屯起來的鹹食點心之一就是豆干了！
豆干會成為這一年愛屯的零食之一，原因是這一年Alice多了一個每日快走的運動計劃。
Alice一般是早上送孩子上課後，會到公園快走個30分鐘，熱完身之後再回家開始一天的工作日常。
每次做完運動回家後，Alice會吃點豆干，既滿足一下嘴饞又不罪惡。 還能補充優質蛋白質，是我近期喜歡的低卡零嘴。
近日收到「戲獸仔豆干」正好為Alice補給這項常備零食！
這款宅配美食的名字很有意思，「戲獸仔」取名自零嘴的台語發音。
而這款豆干正是起源自主人家阿嬤做給兒女、孫子的美味零食。
本次筆記對象【戲獸仔豆干】
同時包裝袋也是以四方神獸為主題的設計，濃濃的東方傳統氣息中也包含了祝福的寓意。
不管是像Alice這樣自己屯來吃，還是作為宅配伴手禮都相當合適。
包裝用的是不透光的鋁包，質感很好卻不會難撕。
雖然是內含滷汁的那種溼式滷豆干，不過是可以常溫保存的哦！
保存用不到冰箱，食用不用加熱，超方便的。
【青龍原味】
豆干的大小正好是可以優雅一口一個的尺寸。
單包的份量是一個點心小碟可呈的狀態。
作為一人份的點心、宵夜，Alice覺得是剛剛好的。
原味款的豆干味道清甜微鹹，是Alice家中兩寶最喜歡的味道。
因為味道不重，熱量又低，不只是適合一家老小，對有在控制飲食的朋友來說也滿適合的。
【玄武五香】
比起原味，五香款更著重在香味的呈現。
甜度略淡讓鹹味更突顯，但依舊是偏清新的調味。
個人覺得可以推薦給不吃辣也不愛甜食的長輩！
該牌的豆干用的是非基改的白豆干。
口感極扎實，一口咬開裡頭的質地相當緊密。
但因為是滷味那種的溼豆干，所以吃起來是屬於飽嘴卻不累到咀嚼肌的那種。
隨著崩碎在口中的豆干一同而來的還有爆醬的湯汁。
【白虎辣味】
因為阿娘愛吃辣，Alice少女時期也是很嗜辣的。
近年因為腸胃變得嬌弱而比較克制。
但狀態好的時候，還是會想吃點辣味的食物。
所以「白虎」和「朱雀」這兩款辣味的豆干讓Alice很期待！
同樣是辣的調味，風格還是略有不同。
白虎的調味偏鹹，比起原味和五香來說，可以吃得出來鹹淡加重了些。
辣度算是小辣宜情的狀態。
【朱雀甜蜜嗆】
比起把辣度融在湯汁裡滷進豆干的「白虎」口味，這款更直接的加了一把辣椒碎進去。
甜度的調味更高了一點，讓辣味鮮明的同時，又多了點甜甜的輕快感。
幾乎每一塊豆干都會沾上不少的辣椒碎，而且籽也還在，不單單只是作色的概念。
甫一入口，因為略高的甜度，Alice一開始還覺得辣度大約只有小辣。
但畢竟每一口都沾著辣椒，所以這個辣度是會疊加的，對愛吃辣的朋友來說會滿過癮的。
「戲獸仔豆干」可以做為全素下酒菜，也適合當追劇零食。
Alice不沾酒的，就配個洋甘菊花茶來個台味版的下午茶！
目前劇荒的Alice還在苦等「三生三世枕上書」，就來刷看了N遍的「夏目友人帳」舒壓一下！
「戲獸仔豆干」一口一個剛剛好，入口後又滋味層次又很飽滿。
在吃辣味的時候，突然好想來碗白米飯哦！
Alice不跨年，但元旦假期還是決定奢侈的在被窩裡躺到中午。
感謝早起去參加升旗的老公帶回一家人的早餐。
所以這天的快走是下午去的。
也祝願自己2020年可以繼續堅持快走下去吧！
不想過份引起食欲，運動後的點心Alice還是覺得挑五香或原味的更好。
那種滷汁在口中爆漿的感覺超滿足的！
同樣喜歡台式鹹味小點心的朋友，【戲獸仔豆干】可以參考囉！
Alice僅提供個人主觀感受之體驗心得，感興趣的朋友請自行上相關網頁了解哦！
豆干產品介紹：
https://lihi1.com/6bKKL/alice
戲獸仔豆干粉絲團:
https://lihi1.com/bitUF/alice
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