Alice碎碎唸：胡桃！原味堅果的新面孔！
說到堅果很自然就先想到「萬歲牌」這個經典的大品牌，但「胡桃」這位新朋友還是Alice首次接觸呢！
該牌也是首次採用「胡桃」作為堅果原料，和Alice本來就很愛吃的核桃是同屬不同科的遠房親戚，想來美味也頗值得期待！
本次筆記對象【萬歲牌_無調味胡桃綜合果】
100%無添加、無調味的做法，最能吃出原始堅果的香氣及堅果的輕脆，正好也可以好好認識一下「胡桃」這個新朋友。
對於重視健康的朋友來說，「無調味」的低負擔加上「低溫烘培」保留最原始的果香與營養素想必很加分，而對Alice來說，更多了可以作為加入料理、烘焙的原物料的優點。
哦！當然生產履歷的QR CODE也沒缺席，同時也是全素食可食的哦！
包裝是很熟悉又便利的鋁箔夾鍵袋！
比A4略小的扁狀袋裝，可以輕巧的放在包包裡，或是抽屜一角，不佔空間。
想吃的時候來個一小把，方便又不沾手。
除了主角胡桃外，裡頭還有兩種堅果，其一是巧克力類點心常見的「榛果」。
小巧乳白的圓球狀，看起來就像是夏威夷果的縮小版。
不常見到直接拿來當零嘴吃，感覺還滿新奇的！
另一個就是比較大眾的熟面孔「杏仁果」啦！
無調味+低溫烘焙，讓杏仁果吃起來多了種小清新的滋味，滿有意思的。
「胡桃」的樣子和極有特色的核桃相比，造型顯然「含蓄」許多。
被稱作堅果類中抗氧化最好的一種，胡核富含的「膳食纖維」與「維生素E」是最吸引人的營養素。
入口鬆脆的口感、清甜過後的微微甘苦滋味都和核桃很類似，卻又感覺收斂許多。
整體來說，是Alice會喜歡的味道。
正好最近看到一道「起司餅」的懶人食譜，很是手癢就拿來試試啦！
準備的材料有：起司絲120g、萬歲牌萬歲牌無調味胡桃綜合果一小把、麵粉2大匙。
是不是超簡單！？
可惜的是，因為家中當時只有高筋麵粉，所以做完後的口感總覺得不太像優，也許換成低筋麵粉會更好。
做法同樣也是簡單：
1.麵粉+起司絲和勻後，在烤盤上堆成圓餅狀。
2.堅果敲碎後，灑在圓餅中間。
3.烤箱預熱溫度250度C，烤5分鐘。
出爐放涼後就可以享用啦！
這款「起司餅」屬於耐嚼型的小點心，因為沒有額外的調味料，相對也比較不給身體找麻煩。
簡簡單單的起司香，搭配堅果的清甜，感覺還滿不錯的！
【萬歲牌無調味胡桃綜合果】也推薦給感興趣的朋友們參考看看哦！
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