Alice碎碎唸:健康少負擔的輕食系零嘴!也是媽咪DIY料理的好朋友!
無調味的堅果是媽咪拿來DIY料理的好朋友,不管是打堅果醬、配早餐燕片、還是烘焙小點心都很好用。
Alice這個禮拜就用收到的「萬歲牌無調味夏威夷果」、「 萬歲牌無調味開心果 」做了一罐堅果巧克力讓家裡兩隻包子和媽咪我過足了甜食的癮頭!
Alice發現很酷的是,這兩款萬歲牌無調味堅果居然還有「安心履歷」可以查詢。
翻到背袋,可以發現查詢用的QR CODE,拿出手機掃一下就可以連結到查詢用的網頁。
當然,網路記得要打開。
直接連進去就是該產品的品項,只要再填上包裝袋上的有效日期,就能搜尋資料。
可以查詢各項SGS檢驗結果還能看到報告,及營養標示等資料。
說真的,只要沒出什麼大包,像萬歲牌這樣資歷深厚、形象也一直不錯的老品牌,Alice實在也懶得每次採購前都專程去查看這個部分。
但有做到就真的很值得鼓勵!
開口照樣設計了很方便的夾鍵袋。
堅果雖然很健康,加上這系列無調味的特點又更少負擔,但總歸是油脂來源,「適量」的食用還是很重要的!
就算沒有調味,烘焙過的香氣還有均衡度很有高的品質,還是讓這兩款堅果神誘人。
事先捉好食用量,不要整包開著,是Alice覺得很重要的一點。
因為是無調味的堅果,Alice剛好可以拿來做堅果夾心的巧克力,順便消一下冰箱裡的巧克力庫存!
(Alice的巧克力是烘培用的原料,滿大包的,可是有陣子沒用了,開封過的總是快點用光沒錯。)
怕巧克力吃多了對才3歲、6歲的包子們不好,媽咪我有規定一天2~3顆的食用額度。
Alice實際上總共做了1.5罐,剛好夠母子3人吃一個禮拜!
單吃的話,因為不用剝殼,「萬歲牌無調味夏威夷果」成了女兒小饅頭和Alice最愛的一款!
套句小饅頭的話:「這個吃起來有牛奶味!」
都是奶控的母女倆很難不受吸引!
而且整包的果粒都保持飽滿、大小適中的狀態,拿來做甜點還滿方便掌控成品的。
小饅頭還驚喜的發現包裝袋上居還還繪有夏威夷果的花和結果的圖!
Alice承認只看過待在甜點裡的夏威夷果,看到這個還滿有趣的。
不知道蜂鳥是不是授粉代表???
Alice在每顆巧克力裡都塞了一枚夏威夷果!
來個剖面秀!
3歲的兒子對新來的食物接受度很低,直接讓他單吃「萬歲牌無調味夏威夷果」,這小子表示接受不能。
但做成巧克力後卻很愛!
「萬歲牌無調味開心果」也看得到花果!
如果單純當零食來吃的話,Alice和女兒會一人捉一大把來吃。
像這週末在家看「你的名字」母女倆就是喀這個來配!
不得不說,萬歲牌的品管真的很優!
整包從第一顆吃到最後一顆的品質都還滿穩定的。
沒了調味,但可以吃到堅果原本的香甜甘醇,重點是還不會口乾舌燥的!
為了方便識別,開心果內餡的巧克力Alice做成花紋狀。
每顆巧克力裡頭放了1~2顆的開心果!
本來沒打算做這個口味的,是在發現每顆果實都滿飽滿、脆口、堅果香足的狀態下才臨時加進去。
Alice用的是白巧克力和70%的黑巧克力,顏色對比會比較美。
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