Alice碎碎唸：川味X小籠湯包X平價麵食。
又到了週末的外食日，Alice一家今天來到平常較少涉足的台中北區用餐。
位在台中北區的漢口路三段上的【嘟嘟美食】從之前經營了10年的向上路店轉戰到這裡也有7年了，算起來也是經過時間考驗的店家。
嘟嘟的招牌是素雅的白底黑字，不過面積不小，遠遠就能看見，很好找。
一靠近可以看見，身穿紅色制服的師傅們就在店門口現做著小籠湯包的好手藝呢！
原本預計訂位下午五點前來用餐，不過店家表示已有人預約，在店家的建議下Alice就改在中午時分前來用餐。
不過考慮到Alice還要帶著容易失控的兩隻小小人，所以預定了下午1點的離峰時間。
來的時候店內的用餐人數還不少，Alice就沒好意思大拍店內照哩！
進到手壓的電動門後，在門口的左右側就是小菜冰櫃、DIY的餐具+醬料+茶水區、飲料櫃及櫃檯。
除了靠近櫃檯的吧台式座位，剩下的空間都是像這樣的訂製長木桌椅，而且有提供兒童座椅耶！
店內的空調溫度和照明光線恰到好處，是可以舒舒服服用餐的狀態。
每個座位上都有菜單和紙巾，自行劃好想吃的餐點內容到櫃檯點餐就可以囉！
Alice一家這次來吃的是口碑卷，同樣附上菜單給大家參考。
到櫃檯點完餐後把帳單取回放在桌上方便店內人員上菜時確認餐點。
吃完後同樣拿著到櫃檯結帳即可。
店內人員都滿客氣有禮的，對菜色的問題也會耐心回答，給Alice留下很不錯的印象。
而之後用餐時，發現店家收拾桌位的動作還滿利落乾淨的。
【冬菇燉雞湯】50元
這樣一盎雞湯才50元，價位真的很平實。
澄澈的湯色沒有過多的浮油，裡頭加了不少的冬菇和紅棗讓湯頭的味道相當甘甜。
雞肉燉得軟爛但還是保有鮮味，之後Alice吃到雞翅的部分，連骨頭都燉得軟軟的，但雞皮和肉質都還保有鮮甜的肉味。
【風味炒餅】NT100
Alice還是第一次吃炒餅這樣的麵食呢！
一問之下才知道，店家以自製的餅皮拌炒切成細絲的臘肉，重點是這是道不會辣的料理，我家小小人們可以吃。
一上桌就聞到香氣十足的油香和蔥花的香氣，意外的是款加入了大量蔬菜拌炒的麵食呢！
餅皮的部分可能吸收了食材的水分，吃起來口感偏溼潤，以綠色菜葉、胡蘿蔔絲、金黃的炒蛋、肉片和切成絲的蠟肉(培根？)一起拌炒，是用料頗豐的一道麵食，沒有過重的調味，又能幫外食族補充一下大缺的蔬食。
【蟹黃海鮮豆腐】NT$50
配料有大顆的蛤蜊、切成塊狀的蟹肉棒…提供的鮮味，大把的蔥花和少許的薑絲、香菇提味，略略的芶芡帶來滑溜的口感並把食材的味道都連結了起來，味道上鮮甜清雅，Alice還滿喜歡的。
以胡蘿蔔泥模擬出的蟹黃色澤誘人，搭配上嫩嫩的豆腐，光視覺就讓人看起來食指大動。
【蘇軾湯包】NT$75
小巧的湯包封口的摺子相當細密完整。
澄黃的湯汁不算多的，但味道清甜不會太過油膩。
還帶點粉色的肉餡味道鮮甜，沒有過重調味的前提下，也不會吃到腥味。
搭配著薄Q的外皮一口吃下，就連挑嘴的小饅頭(姐姐)都很喜歡。
◎店家資訊
地 址： 台中市北區漢口路三段104號
電 話： 04-2298-7000
營業時間： 週一至週日，11:00~22:00
官方臉書： 嘟嘟美食
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