Alice的碎碎唸生活筆記本

Alice碎碎唸：五辛素x高蛋白x仿真肉絲纖維！來點不一樣的燒肉味覺！

雖然不是素食者，但不少以假亂真的植物肉、素料確實帶給愛嘗鮮的Alice不少有趣的味覺經驗。

這也就讓Alice對這次要來筆記的「弘陽植物新燒肉」更加好奇心滿滿啦！

本次筆記對象【弘陽植物新燒肉】

這款以植物肉為主體的燒肉，是五辛素食可食，採用素食生產線這點，也能讓素食朋友們吃得更安心。

使用非基改大豆蛋白與大豆分離蛋白製作的主體，每包含有46g蛋白質，在補充素食者易缺少的蛋白質這點是不錯的加分項。

加熱方式可煎、可烤。最簡單直接的直火加熱是最優選。

因為植物肉本身已經用獨家醬香醬汁炭火烘烤很充份的調味過了，就不用額外調味囉！

加熱後的辛香味很鮮明，尤其是迷人的蒜味更是突出。

一口咬下，絲絲分明仿真肉纖維更是幾可亂真！

不過這樣的口感一定要在熱燙的溫度下才能更完美的呈現。

Alice有吃到稍微放涼了的，口感就差了不少。

所以趁熱吃真的很重要。

說到燒肉，身為台中人怎麼能少了肉蛋吐司呢！

實話說，這款燒肉的調味以Alice的個人偏好來說甜度過高了些。

單吃的話會覺得有種微妙的違和感，和迷人的香氣相比，入口少了辛香的刺激感，顯得容易膩口。

但夾在吐司裡和軟嫩的煎蛋一同入口的瞬間，還真的有種吃到了甜甜醬香的燒肉的錯覺呢！

大力推薦一定要搭配煎蛋，而且要趁著熱度夠的時候吃，是最佳的美味狀態哦！

【弘陽植物新燒肉】給素食朋友們參考看看囉！

Alice僅提供個人主觀感受之體驗心得，感興趣的朋友請自行上相關網頁了解哦！ 

弘陽植物新燒肉 https://bit.ly/yakiniku_blog