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Alice碎碎唸:用最柔軟的心做出貼心好料理!

高品質又值得信賴的廚房紙巾對「煮婦」來說很重要的一個小伙伴。

除去好不好用這個第一時間的直觀感受。

因為難免要直接碰到食物,甚至是料理後的熟食,能夠讓人安心使用才是真正能幫忙做出貼心好料理的理想幫手!

 

 

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本次筆記對象【柔情廚房紙巾】

不管是料理前的備料、料理後的清潔,有了廚房紙巾的幫忙真的是省事許多。

但相對的,做為消耗品,比起設計搶眼,價格好入手又能兼顧高品質的品牌會是荷包淺淺的Alice的最優選。

比如在Alice常去的家樂福就能買到的高CP的「柔情廚房紙巾 」。

 

 

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回到要直接接觸食材的信賴度問題。

這款紙巾以原生紙漿製作,且不染色、不含螢光劑,更優秀的是還有高溫殺菌,可以更放心的處理熟食。

 

 

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大尺寸的設計是Alice覺得很實用的一點!

尤其是在清潔的時候,這樣的大尺寸用起來真的特別爽快。

 

 

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點對點的強力鎖水科技,實際操作過,不只超吸水也超吸油的。

可以不用來來回回的反覆擦拭,是省下紙巾用量的高CP表現。

也是節約「煮婦」清潔時間的大優點!

 

 

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Alice這天要做的料理是孩子們愛吃的「炸魚塊」

不想遭受噴油洗禮,確實擦乾鍋子可是一定要的!

 

 

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Alice的料理天賦有限,會動手的料理肯定都很好入手。

食材用的是超市處理好的冷藏鯛魚片,料理的前置作業就只要:開封後用清水簡單沖洗魚片,用紙巾把水份壓乾即可。

 

 

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分享一下 Alice愛用的炸衣:蛋液+地瓜粉。

料理的小訣竅:

食材放進蛋液的時候可以全部一起下,均勻抓馬過後,再一個一個取出沾粉。

沾好粉的魚塊不要急著下鍋,讓粉反潮一下,炸衣可以更完整的包覆在魚塊上。

 

 

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都知道炸物對健康的負擔較大,但又特別誘人!

在盛盤前用紙巾吸個油的這個工序,多少可以減低點負擔。

從美味度來說,也可以讓炸物的口感更爽脆。

 

 

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要清洗油膩度高的鍋、盤前,用紙巾先做好第一步的「去油」工序,會讓後面的清洗變得輕鬆很多。

尤其是像現在冬天凍人的水溫,加上Alice家廚房的水槽是沒接熱水的,可以大幅度減少清洗時長真的是幫了大忙!

 

 

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實際使用下來,【柔情廚房紙巾】不管是簡單的擦乾水漬,還是處理大量的油漬,吸水、吸油的業務能力都很優秀。

而且紙質強韌不易破,不管是哪一步的操作,都沒有出現掉屑、破損的狀況。

大尺寸的面積,也讓整個的操作過程很有爽快感。

整體來說,是Alice覺得使用起來很滿意的狀態!

以上,推薦給朋友們參考看看囉!

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