利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

Alice碎碎唸:半糖滋味的古早零嘴,不用考驗咬合力的酥糖。

對於酥糖、米香一類的古早味零嘴,Alice的印象就是--好硬!

好在現在有些店開始進化了,把用糖量減低,相對的成品的硬度就沒這麼不可愛了,這回Alice要來筆記的口碑卷食記就是這樣的店家哦!


利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

雖說是宅配的零嘴,随盒送來的還有這樣一只充滿喜氣也頗有質感的紅色提袋。

拿來送禮簡雅又大方的這款提袋是扁身的,適合裝【利昌食品行】袋裝的產品,有送禮需求的朋友可以在下訂時問看看。


利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

【花生酥(300g/袋)NT$100】【五穀米香(400g/袋)NT$100】

【利昌食品行】的花生酥有家庭號的罐裝和便於分送的袋裝兩種。

而從官網看來,米香類的產品則只是袋裝的,而且米香的袋裝是有手提設計的,美美的提袋本身就能直接拿來送禮。



利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

【利昌食品行】的袋裝產品都是有夾鏈開口的,方便收納的設計是Alice很喜歡的一種零食包裝。



利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

袋裝的花生酥裡頭的每一枚酥糖也都是獨立分裝的,比起大桶裝的更易保存。

店家選用在地的台灣北港花生做的這款花生酥,可以看到顆顆渾圓飽滿的花生,一口咬下,乾花生特有的香醇和脆口真的讓人大滿足!

而真正讓Alice驚嘆的,是裏在外層的那讓花生呈現古銅金色澤的糖衣。

極為薄透的糖衣卻恰到好處的完整包覆了整顆花生,同時提供每顆花生間連結的媒介,也因為這糖衣極薄的特質,讓整顆酥糖的口感酥而不硬,入口品味的是以花生的香氣為主,微微的甜度為輔,是Alice更愛的半糖滋味!



利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

和上面分享的袋裝花生酥一樣,這款【五穀米香】每一枚米香都是獨立包裝的。

Alice其實從小就不愛吃米香,主要原因之一就是傳統米香總是切的又大又厚,而且小時候那個小小的Alice總是不明白:好不容易把米粒變成入口即化的蓬鬆口感,為什麼還要把它們變成硬綁綁的磚塊呢?

利昌的這款米香就把Alice最討厭的兩點解決掉了!

這款【五穀米香】切成了約莫兩指寬、一指厚度讓人可以更優雅的享用,搭上薄透也不黏牙的糖衣,入口脆香微甜,對討厭吃硬硬口感食物的Alice來說,吃起來也完全不費力。



利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

罐裝酥糖提供的則是這樣的手提紙盒,同樣是以喜氣的紅色為主哦!


利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

【南瓜子酥(550g/罐)NT$250】【芝麻糖酥(520g/罐) NT$150】

這樣一盒裡頭正好可以放入兩罐酥糖。


利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

初次打開罐子,瓶口是有密封膜的,確保開動前有更好的保存,這點很不錯耶!



利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

同樣的半糖滋味,微微的甜度不顯負擔的同時,也讓南瓜子的香氣更加有存在感。

糖量減少,接合度當然也就沒這麼穩固,不過利昌做成了一次一口的大小,正好一咬下就讓南瓜子碎開在口腔裡,酥香的口感讓人忍不住一口接著一口!



利昌食品行_花生酥_五穀米香_南瓜子酥_芝麻糖酥

芝麻糖酥的尺寸就更加迷你了,約莫是一個指節的大小。

因為用糖量減到了最低,在一開始的甜度化開後,咀嚼在齒間的是黑芝麻煸炒後的微苦焦香,後韻帶著芝麻特有的香氣迴繞在喉間。

 

 

◎店家資訊

官方網站:     利昌食品http://mylichang.com/

官方臉書:     利昌食品

服務專線:     04-8737930

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