Alice的碎碎唸生活筆記本

Alice碎碎唸：輕鬆上菜！十分鐘為餐桌加菜的幸福食選！

一直都沒啥下廚天分的Alice雖然當了三年的全職媽咪，依舊是個加熱等級的廚娘。

簡單加熱就能上桌的冷凍食品就成了Alice在冰箱裡的必備品。

可是這樣的食品又容易遇到地雷，這回可以免費體驗輕鬆宅配就能採購的「阿旺澄月亮蝦餅」，對媽咪我來說真的是相當實用的筆記機會呢！

本次筆記對象【阿旺澄原味月亮蝦餅】、【阿旺澄珍珠魚卵月亮蝦餅】各一枚

看到這天的晚餐有美味的月亮蝦餅可以加菜，小饅頭笑得可開心了！

【阿旺澄原味月亮蝦餅】

每個包裝都是這樣的一枚蝦餅並附上一包酸甜的泰式甜辣醬。

看到餅皮上的楬色小點點沒？

阿旺澄為月亮蝦餅所用的餅皮可是全麥的潤餅皮哦！

從薄透的餅皮就能看見裡頭一隻隻完整又飽滿的蝦仁，實在的用料眼見為憑。

【阿旺澄珍珠魚卵月亮蝦餅】

珍珠魚卵口味的則多了若隱若現的紅色魚卵，取出時手感的重量給人滿足的份量感。

阿旺澄月亮蝦餅在包裝的背面貼心的提供了烤、煎、炸三種加熱法的教學。

最重要的是，從冷凍庫取出後不用解凍就能料理了，相當省時！

Alice選擇了失敗率最低的油炸法，將油溫加熱到放入餅皮屑屑會冒泡泡的程度就能下鍋。

之後用中小火炸約十分鐘就能起鍋了！

期間因為Alice用的油量不是很多而蝦餅的尺寸還不小，所以有翻面過一次。

Alice確認內餡熟了沒的方法很簡單，從餅皮看到的蝦仁剪影從灰色變成紅色的就ok！

【阿旺澄原味月亮蝦餅】

蝦餅的厚薄適中，不用擔心太薄了吃了無感或是太厚了不易掌握熟成度。

一隻隻新鮮的蝦仁從切面中露出的粉嫩色澤就十分勾動食欲！

入口鮮甜的內餡沒有過多的調味，簡單的胡椒香加上炸得油香的餅皮，不沾醬就好好吃。

【阿旺澄珍珠魚卵月亮蝦餅】

魚卵口味的蝦餅起鍋後黃澄澄的色澤賣相真的很優！

相較起原味的蝦餅多了魚卵的調味，入口的鮮甜度更加倍。

Alice個人比較偏愛這個口味。

随包附上的泰式甜辣醬更是讓整個月亮蝦餅大加分的配角！

這樣子一大盤上桌，頓時讓餐桌上的菜色變得很澎派！

在旁邊一直忍著媽咪我拍照的小饅頭，一聽到可以開動了，就連吃了好幾片。

最後感謝愛食網和阿旺澄提供的這次試吃體驗，讓Alice這天的晚餐多了一道這麼美味又能快速上菜的美食！

 

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