Alice碎碎唸：大心！！~~原來黑咖啡也能這麼好喝！
作為一個愛喝咖啡卻吃不了苦的人，Alice喝咖啡不加糖但一定要加奶。
不可思義的是，這回和La Oveja 洛羊咖啡的相遇，Alice才發現原來喝黑咖啡可以這麼順口、這麼享受。
這次筆記的是La Oveja 洛羊咖啡的三項咖啡產品－－
分別是相當便利的濾掛式隨身包，有曼巴和摩卡兩種口味。
另外還有一包烘焙好的咖啡豆－黃金曼特寧(225g一包)。
Alice向來覺得加了糖的咖啡很難喝，而為了健康目的，調味只加鮮奶不愛奶精。
因此，濾掛式隨身包成了媽咪我最常購買的咖啡類型。
La Oveja 洛羊咖啡的随身包在包材上使用質樸簡約的牛皮紙外層，一如品牌所追求的真實原味的理念。內層則有鋁箔紙達到防潮的作用，背面很貼心的附上了操作圖解，初次使用這類型的随身包也能輕易上手。
製造日期和咖啡豆的口味以打印的方式標記在上頭。
打開随身包後香醇的咖啡味就一直飄散開來。
澎鬆細緻的咖啡粉，完全沒有任何的油耗味，這就是新鮮研磨後的狀態！
咖啡粉的狀態真的太優秀了，從Alice淋上熱水到拿起相機要拍的時候，咖啡就已經快速的漏完了(汗)，為此媽咪我還拍了好幾次才成功吶！
一沖下熱水，摩卡那帶著可可般的咖啡香就快速盈滿整個房間。
柔和的咖啡香宛如午后的暖暖冬陽。
入口溫順，在喉間緩緩回甘的韻味給人踏實而放鬆的自然氛圍。
在品味這款摩卡咖啡時，Alice一直有著喝無糖可可的錯覺。
等到察覺時，才發現平常不喝黑咖啡的Alice居然在沒加奶的狀態下，就喝了大半杯了呢！
相對於溫和路線的摩卡，揉合了巴西和曼特寧的這款「曼巴」，香氣的步調就多了點鮮明的輕快節奏。
巴西豆的清新果酸讓咖啡味在整個口鼻之間竄上了點跳躍的輕快感受；一入口，曼特寧厚實的苦味立刻像在曲調的重點節拍上打上重重的一響，沉而不澀的餘韻在喉間帶來優雅的回甘滋味。
如果說摩卡是Alice會在假日清晨為放鬆身心而譜上的小清新；那麼這款曼巴就是媽咪我會在一天工作的開工之前，為自已打氣的開場序曲。
Alice收到的黃金曼特寧是咖啡豆的狀態，當然如果需要的話也能請店家磨粉後再宅配。
紙袋上有個特別的透氣孔，看了其它格友的分享才知道這個是單向的透氣孔，好讓溼氣只出不進。
一開袋，濃濃的烘焙香氣就漫了出來，真的好幸福哦！
每顆咖啡豆都相當完整且飽滿，深楬色的豆子帶著油亮的光澤度，觸感細滑乾爽。
光是這麼擺著就很有美感！
Alice家沒有磨豆機，所以是到鄰近的咖啡專賣店請店家幫忙磨粉的。
磨粉後的咖啡聞起來又多了一股原本豆子狀態時不易察覺的果酸味。
伴随著原本焦而不苦的迷人氣息，是款韻味相當豐富的咖啡品項。
Alice沖泡的工具是最便利的手沖漏網。
算不上是什麼咖啡達人的媽咪我，簡單分享一下自己的水沖咖啡步驟唄！
首先把洗好的漏網和杯子用熱水燙過，再加入所需的咖啡粉量。
像照片中這樣的攪拌匙，一次來個約三大匙，正好是Alice一次單杯沖泡出來最理想的濃度。
首次加入少量的熱水讓咖啡充份溼潤後，再分次沖入熱水即可。
沖水時不要一股腦的就全沖下，這樣沖出的色澤會過淡，香氣也會較為不足。
水溫上，Alice懶得另外煮水，所以是熱水器的85度C。
看到沖泡後的咖啡渣渣這麼均勻而細密的分佈在漏網上，就看得出來咖啡粉的狀態良好。
香氣依舊迷人的咖啡渣渣們是Alice會慣性留下來當天然除臭劑的好物。
當然，實話要說的是，雖然直接沖出的咖啡湯不加任何調味就很好入口了。
但Alice最愛的還是加入鮮奶的溫潤喝法啦！
多虧了愛評網和La Oveja 洛羊咖啡的招待，打破了Alice以為黑咖啡必定苦澀難以入口的迷思。
讓媽咪我這陣子的清晨，都有優雅的咖啡香為一天的開始演奏出美好的序曲！
◎店家資訊
官方臉書： La Oveja 洛羊咖啡
https://www.facebook.com/laoveja?fref=ts
服務專線： 02-2690-9097
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