Alice碎碎唸:台中伴手禮的新選擇!頂級天然發酵奶油X香醇南杏仁X碎杏仁顆粒!
都說「吃貨」的養成要從娃娃捉起(?!)。
Alice覺得自己對吃的偏好很大部分都來自已過世的奶奶。
奶奶的手藝很好,會做很多粿類糕點、甜鹹粽子、燉湯之餘,還會常帶一些古早味的零食、糕點來寵我們這些孩子。
在長大成人後的如今,對西式糕點迷得不要不要的同時,Alice對傳統風味的糕點也是熱情不減。
本次筆記對象【鴻鼎菓子_純杏仁餅】
年底快到了,又是該煩惱年節禮盒要選什麼的日子!
這次的體驗是由台中市十大伴手禮人氣獎店家所出的【鴻鼎菓子_純杏仁餅】。
對於身為台中媳婦的Alice,是滿適合作為帶回鄉下娘家的伴手禮。
傳統風味的概念,作為年節禮盒首選也完全無違和感。
作為高規格的手製糕點,這款糕點採用澳式杏仁餅的作法。
以最上等自然原料製作,堅持純天然、復刻古法工藝,不添加化學調料,連提香的花生味也沒有,只有單純的杏仁香。
除了對重現傳統風味的堅持,更為了降低熱量和腸胃的負擔。
送給重視的親友或是要注意飲食攝取的長輩都是滿滿的誠意!
每片杏仁餅都是採用這個的單包裝。
和家人共享、辦公室午茶分食、或是作為個人獨享的屯糧都更方便!
(不小心就冒出了真心話,吃過後Alice真心想獨吞這一整盒了,好好味哦!)
單包裝上有方便手撕的缺口!
缺口的位置很用心,正好開在很邊邊的位置。
不然粗手粗腳的Alice常常開封就把內容物甩出去了。
愛心狀的杏仁餅讓收到的親友可以從視覺第一感受到真心的祝福!
杏仁餅的厚度正好是可以一口咬下的大小。
入口有飽嘴的快感,又不會太考驗下巴的開合幅度。
奶香來自於「頂級天然發酵奶油」的使用。
鈕西蘭天然無水奶油的營養成分高,享用美味的同時也能補充好油脂。
沒有香精的加入,聞起來是很純樸的杏仁香,可能有翻炒過,Alice總覺得有吃到古早的麵茶味。
第一口咬下會覺得有點硬度,需要用點力。
入口後就崩散成粉狀,純厚的杏仁味在這個時候大舉佔據整個口腔。
熱愛杏仁的Alice真的有迷上這個滋味!
【鴻鼎菓子_純杏仁餅】使用的是香醇南杏仁,除了融在糕點裡的杏仁味,還吃得到的碎杏仁顆粒帶來的脆口層次。
整體的甜度不高,簡單搭配個清茶或是牛奶都很OK!
PS.這款甜點就連向來很排斥杏仁的6歲女兒小饅頭都很喜歡。
沒想到小娃子會喜歡的媽咪我,完全沒打算找她拍試吃照。
結果這孩子居然表示很滿意這款甜點!!!
Alice都不知道要可惜沒讓女兒入鏡;還是要開心又多了個母女有共識的愛食!?
正在尋找台中伴手禮、年節禮盒或是純粹想回味傳統風味糕點的朋友,【鴻鼎菓子_純杏仁餅】是可以參考看看的選擇哦!
Alice僅提供個人主觀感受之體驗心得,感興趣的朋友請自行上相關網頁了解哦!
ps.Alice正在存錢準備一個人的旅行基金,不需要實質的金錢讚助,只要路過的格友們留言就是滿滿的鼓勵了!
然後如果懶病沒發作的話,也許會寫個遊記。
所以如果你有幾秒鐘的時間就留下簡單的腳印子,讓Alice會很感動!
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