Alice碎碎唸：加熱即食的湯罐頭！2分鐘就能享用的「手路菜」等級湯品！
做為一名懶人魂打底，外加料理技能天殘級別，偏偏又是個吃貨一族的人，Alice這次遇到了相當神的中華風湯罐頭啊！
本次筆記對象【軒閣食品 鮮盒子：佛跳牆、干貝雞湯、肉骨茶、香菇雞湯】
不管是颱風季、中元普渡大拜拜、還是平常屯來當宵夜用，罐頭食品幾乎是Alice從有記憶以來就很不陌生的居家必備存糧之一，地位僅次於泡麵。
而這次收到的這組「鮮盒子湯罐頭」讓人不只是可以方便吃得到美味，更是享用了A級等食材+宛如新鮮現煮食物的滿足感！
讓Alice直接把心裡存糧清單上的泡麵和罐頭位置默默的換了一下！
罐頭在視覺包裝上採用了白底色+清新風的插畫。
文青感十足的設計，讓人第一眼就印象深刻。
包裝方面，結合了生物科技概念的技術，讓吃進肚子裡的食物可以不額外加入各種添加劑，讓人可以單純的享用食物本身的美味。
在不開封的情況下，可以常溫保存二年，也滿適合在外租屋的遊子們的。
包材本身使用的是高規格的環保可回收容器(無塑化劑)。
不只照顧到了味覺的幸福感、身體的無負擔、也友善環境，這樣的做法真的很加分！
湯品裡頭高規格的食材還能追溯食材履歷，同時又有SGS認證，做為母親的Alice也會更願意給家人們享用。
提到罐頭食品，好像都很難不聯想到高卡路里的攝取。
很自然的幫它貼上「罐頭=不怕胖的時候才能吃的東西」的memo。
但Alice發現這「鮮盒子」的湯罐頭熱量卻意外的輕巧。
以佛跳牆、干貝雞湯、肉骨茶、香菇雞湯這4款湯品來說，最低熱量的一款口味，一罐才不到一百大卡。
而最高卡路里的「肉骨茶」也才不到240大卡。
對Alice這樣想吃宵夜又怕胖，更不想靠菜葉子啃到飽的矛盾人來說，真是存糧的好選擇！
中華風的湯品當然一定要熱熱喝才有fu！
Alice採用最簡單的加熱方式：罐頭微開，隔水加熱約2分鐘。
因為罐頭本身是金屬質地，導熱滿快的。
水量只要在罐頭高度約三分之一到二分之一的位置就足夠了。
後來Alice發現直接把蓋子整個拆了，再來加熱會更方便。
加熱後燙手的蓋子實在不好下手(笑)。
開蓋後可以看到「鮮盒子 」的湯品一整個就是滿到最邊際。
完全把「即食品=空虛感、不得已才吃的」這件事壓得扁扁的。
一罐的「鮮盒子」份量剛好就是一人份的湯品。
不管是一個人的晚餐、獨享宵夜的時光，都是讓人剛剛好滿足的份量。
像現在熱到沒胃口的季節，拿來當正餐也是份量輕巧又元氣滿滿呢！
「鮮盒子 干貝雞湯」可以看到一枚完整的干貝+雞小翅+雞小腿。
干貝小巧但完整度高，入口還吃得到鮮味，不會覺得單純是來跑龍套的。
重點是，湯品裡讓人難以忽視的鮮甜滋味，可以感受到海味的存在感。
雞湯不會太油，剛好帶點油脂的滋潤感。
雞翅看起來很完整的賣相，入口是快速骨肉分離的嫩度。
一開蓋就是滿到不行的配料！
「鮮盒子 佛跳牆」把這道料理「很有料」的精神發揮的很徹底。
常在年夜菜裡出現的佛跳牆，對Alice來說，也是一種象徵「要很認真讓自己過得豐富」的精神。
像這樣的一碗「鮮盒子 佛跳牆」，拿來當正餐飽足感也足夠了！
內容豐富多樣的配料，不只看得到重現這道年夜菜的完整度。
每樣食材的精巧、不破碎的品相，還有入口時保有的口感、滋味，都能感受到被用心對待的幸福感。
這道湯品裡頭，Alice最愛的就是豬肚了！
Q彈的嚼勁，是剛好可以感受到齒間運動的樂趣，又不怕咬不斷的狀態。
Alice是一口氣品完這4款湯的。
佛跳牆是其中鹹度最重的一款，但也只是恰到好處的把湯品的精神發揮出來的程度。
不用擔心會因為是罐頭湯，就死鹹到讓人一直配開水。
湯頭的部分也不輸有形配料的美味度哦！
「鮮盒子 香菇雞湯」的香菇味真的好濃！
同樣看不到厚重的浮油，只有鮮亮的金黃湯色。
完整飽滿的三枚香菇，加上一節雞小翅、雞小腿。
雞肉同樣保有骨肉分離的軟嫩度，香菇還帶有小彈牙的口感，咬完會在齒間留下鮮甜湯汁。
吃得出來是刻意煮到剛好的熟成度，而不只是用來熬湯的底料。
深深的夜裡，逛格子逛到肚子抗議，這時簡單加熱2分鐘，就能有一杯濃香有料的香菇雞湯可以享用。
簡直是太幸福有沒有！？
相較於干貝雞湯，這款香菇雞湯的味道更重，特別有種「被婆媽們照顧著」的暖滋味！
帶骨的排骨肉+小腸大約是「鮮盒子 肉骨茶」熱量居首的原因。
排骨肉入口好化開、不柴，還吃到了Alice喜歡的軟骨；小腸處理得乾淨，沒有怪味，好嚼，帶有少許油脂的甜度。
這樣的配料質感真的很好，尤其這兩樣又剛好是Alice愛吃的肉品。
清澈的湯汁有著中藥材的甘甜味，香氣也是4款湯品中存在感最強的一品。
變化款吃法一：鮮盒子 有料湯麵。
一個人的晚餐也可以快速、飽足、又享用到「手路菜」。
Alice會另外起鍋把麵煮熟瀝乾後，再加入「鮮盒子」的罐頭湯裡。
這天用的是口感較優的意麵，用蔥花點綴點綠意也順便補足一點蔬食。
變化款吃法二：鮮盒子 有料湯泡飯。
餓得特別狠，想吃點米飯的時候，獨享份量的湯泡飯是Alice很喜歡的菜單之一。
順帶一提，Alice覺得配料單純的干貝雞湯和香菇雞湯是比較好的選擇哦！
至於為什麼選擇做湯泡飯而不是煮粥？
一方面是衷實於「快速」這個宵夜大原則，另外就是「鮮盒子」的湯品的鮮美度怎麼讓人捨得久煮呢！
分享一下這四款湯品對Alice來說的喜好排名：
1.干貝雞湯
2.肉骨茶
3.香菇雞湯
4.佛跳牆
Alice無差別碎碎唸：一個人的晚餐都會準備什麼來吃呢？
Alice僅提供個人主觀感受之體驗心得，感興趣的朋友請自行上相關網頁了解哦！
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