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Alice碎碎唸:加熱即食的湯罐頭!2分鐘就能享用的「手路菜」等級湯品!

做為一名懶人魂打底,外加料理技能天殘級別,偏偏又是個吃貨一族的人,Alice這次遇到了相當神的中華風湯罐頭啊!

 

 

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本次筆記對象【軒閣食品 鮮盒子:佛跳牆、干貝雞湯、肉骨茶、香菇雞湯】

不管是颱風季、中元普渡大拜拜、還是平常屯來當宵夜用,罐頭食品幾乎是Alice從有記憶以來就很不陌生的居家必備存糧之一,地位僅次於泡麵。

而這次收到的這組「鮮盒子湯罐頭」讓人不只是可以方便吃得到美味,更是享用了A級等食材+宛如新鮮現煮食物的滿足感!

讓Alice直接把心裡存糧清單上的泡麵和罐頭位置默默的換了一下!

 

 

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罐頭在視覺包裝上採用了白底色+清新風的插畫。

文青感十足的設計,讓人第一眼就印象深刻。

包裝方面,結合了生物科技概念的技術,讓吃進肚子裡的食物可以不額外加入各種添加劑,讓人可以單純的享用食物本身的美味

在不開封的情況下,可以常溫保存二年,也滿適合在外租屋的遊子們的。

 

 

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包材本身使用的是高規格的環保可回收容器(無塑化劑)。

不只照顧到了味覺的幸福感、身體的無負擔、也友善環境,這樣的做法真的很加分!

湯品裡頭高規格的食材還能追溯食材履歷,同時又有SGS認證,做為母親的Alice也會更願意給家人們享用。

 

 

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提到罐頭食品,好像都很難不聯想到高卡路里的攝取。

很自然的幫它貼上「罐頭=不怕胖的時候才能吃的東西」的memo。

但Alice發現這「鮮盒子」的湯罐頭熱量卻意外的輕巧。

以佛跳牆、干貝雞湯、肉骨茶、香菇雞湯這4款湯品來說,最低熱量的一款口味,一罐才不到一百大卡。

而最高卡路里的「肉骨茶」也才不到240大卡。

對Alice這樣想吃宵夜又怕胖,更不想靠菜葉子啃到飽的矛盾人來說,真是存糧的好選擇!

 

 

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中華風的湯品當然一定要熱熱喝才有fu!

Alice採用最簡單的加熱方式:罐頭微開,隔水加熱約2分鐘。

因為罐頭本身是金屬質地,導熱滿快的。

水量只要在罐頭高度約三分之一到二分之一的位置就足夠了。

後來Alice發現直接把蓋子整個拆了,再來加熱會更方便。

加熱後燙手的蓋子實在不好下手(笑)。

 

 

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開蓋後可以看到「鮮盒子 」的湯品一整個就是滿到最邊際

完全把「即食品=空虛感、不得已才吃的」這件事壓得扁扁的。

 

 

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一罐的「鮮盒子」份量剛好就是一人份的湯品。

不管是一個人的晚餐、獨享宵夜的時光,都是讓人剛剛好滿足的份量。

像現在熱到沒胃口的季節,拿來當正餐也是份量輕巧又元氣滿滿呢!

 

 

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「鮮盒子 干貝雞湯」可以看到一枚完整的干貝+雞小翅+雞小腿。

干貝小巧但完整度高,入口還吃得到鮮味,不會覺得單純是來跑龍套的。

重點是,湯品裡讓人難以忽視的鮮甜滋味,可以感受到海味的存在感。

雞湯不會太油,剛好帶點油脂的滋潤感。

雞翅看起來很完整的賣相,入口是快速骨肉分離的嫩度。

 

 

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一開蓋就是滿到不行的配料!

「鮮盒子 佛跳牆」把這道料理「很有料」的精神發揮的很徹底。

 

 

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常在年夜菜裡出現的佛跳牆,對Alice來說,也是一種象徵「要很認真讓自己過得豐富」的精神。

像這樣的一碗「鮮盒子 佛跳牆」,拿來當正餐飽足感也足夠了!

 

 

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內容豐富多樣的配料,不只看得到重現這道年夜菜的完整度。

每樣食材的精巧、不破碎的品相,還有入口時保有的口感、滋味,都能感受到被用心對待的幸福感

這道湯品裡頭,Alice最愛的就是豬肚了!

Q彈的嚼勁,是剛好可以感受到齒間運動的樂趣,又不怕咬不斷的狀態。

 

 

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Alice是一口氣品完這4款湯的。

佛跳牆是其中鹹度最重的一款,但也只是恰到好處的把湯品的精神發揮出來的程度。

不用擔心會因為是罐頭湯,就死鹹到讓人一直配開水。

湯頭的部分也不輸有形配料的美味度哦!

 

 

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「鮮盒子 香菇雞湯」的香菇味真的好濃!

同樣看不到厚重的浮油,只有鮮亮的金黃湯色。

 

 

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完整飽滿的三枚香菇,加上一節雞小翅、雞小腿。

雞肉同樣保有骨肉分離的軟嫩度,香菇還帶有小彈牙的口感,咬完會在齒間留下鮮甜湯汁。

吃得出來是刻意煮到剛好的熟成度,而不只是用來熬湯的底料。

 

 

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深深的夜裡,逛格子逛到肚子抗議,這時簡單加熱2分鐘,就能有一杯濃香有料的香菇雞湯可以享用

簡直是太幸福有沒有!?

相較於干貝雞湯,這款香菇雞湯的味道更重,特別有種「被婆媽們照顧著」的暖滋味!

 

 

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帶骨的排骨肉+小腸大約是「鮮盒子 肉骨茶」熱量居首的原因。

排骨肉入口好化開、不柴,還吃到了Alice喜歡的軟骨;小腸處理得乾淨,沒有怪味,好嚼,帶有少許油脂的甜度。

這樣的配料質感真的很好,尤其這兩樣又剛好是Alice愛吃的肉品。

 

 

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清澈的湯汁有著中藥材的甘甜味,香氣也是4款湯品中存在感最強的一品。

 

 

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變化款吃法一:鮮盒子 有料湯麵。

一個人的晚餐也可以快速、飽足、又享用到「手路菜」。

Alice會另外起鍋把麵煮熟瀝乾後,再加入「鮮盒子」的罐頭湯裡。

這天用的是口感較優的意麵,用蔥花點綴點綠意也順便補足一點蔬食。

 

 

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變化款吃法二:鮮盒子 有料湯泡飯。

餓得特別狠,想吃點米飯的時候,獨享份量的湯泡飯是Alice很喜歡的菜單之一。

順帶一提,Alice覺得配料單純的干貝雞湯和香菇雞湯是比較好的選擇哦!

 

 

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至於為什麼選擇做湯泡飯而不是煮粥?

一方面是衷實於「快速」這個宵夜大原則,另外就是「鮮盒子」的湯品的鮮美度怎麼讓人捨得久煮呢!

分享一下這四款湯品對Alice來說的喜好排名:

1.干貝雞湯

2.肉骨茶

3.香菇雞湯

4.佛跳牆

 

 

 

 

Alice無差別碎碎唸:一個人的晚餐都會準備什麼來吃呢?

 

 

 

 

Alice僅提供個人主觀感受之體驗心得,感興趣的朋友請自行上相關網頁了解哦!

www.hungchan-food.com

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Alice饅頭媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 太陽公公
  • 宵夜吃這個會胖哦
  • 宵夜當然最好還是不要吃
    不過來碗暖呼呼的雞湯當睡前暖食
    Alice覺得是還比較好的選擇啦!

    Alice饅頭媽 於 2017/07/05 13:19 回覆

  • 美食人生
  • 這種我沒吃過說
    好特別啊!
  • Alice也是第一次嚐試呢!

    Alice饅頭媽 於 2017/07/05 13:16 回覆

  • chun
  • 很方便耶!
    而且打開後還真的是滿滿~不馬虎唷~~
  • 不用怕和預期不同的期待感落空!

    Alice饅頭媽 於 2017/07/05 17:37 回覆

  • 奈奈
  • 用鐵罐裝真的很特別耶
    廠商會考慮用鋁箔包裝嗎? (好像比較環保
    但是這種包裝方式讓我想到日本的罐頭商店

    但是這內容物看起來真的太誘人了
    好吸引人阿

    推推
  • 大概罐頭包裝比較耐操
    適合常溫屯貨((猜的!

    Alice饅頭媽 於 2017/07/07 22:01 回覆

  • Pink Girl
  • 這個真的好方便壓~~~
    簡單間熱美味湯品就上桌
    真是幸福感滿滿呢
  • 對Alice來說簡直是福音!

    Alice饅頭媽 於 2017/07/07 21:29 回覆

  • SUCO
  • 感覺方便又美味!
  • 滿好吃的,不會因為是罐頭就讓人失望!

    Alice饅頭媽 於 2017/07/19 05:00 回覆

  • 敦 小 蓮
  • 真假啊...現在那麼便利了嗎..
    我是太久沒回國了,所以是整個狀況外嗎XD
  • Alice也是第一次看到哦!

    Alice饅頭媽 於 2017/07/19 04:57 回覆

  • 潔妮&阿啾
  • 天啊也太方便了
    而且是一個個罐頭耶
  • 加熱就能吃!
    重點是常溫保存還好收納

    Alice饅頭媽 於 2017/07/17 08:42 回覆

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