Alice碎碎唸：日式蓋飯！誰說逛夜市不能吃點好的！？
去年底才到青海店的「滿燒肉」用過餐(【好食。口碑卷】台中。滿燒肉丼食堂 (青海店)~大推！！肉食族會愛的上等平價燒肉丼飯！)，當時就對這樣的日式燒肉丼飯留下了很好的印象，沒想到後來「滿燒肉」就直接進駐到逢甲夜市，這下離Alice家的路程又更近了。
這間【滿燒肉丼食堂(逢甲店)】就開在逢甲大學靠近漫畫街的那個側門，緊臨著校園而建的一區商店街。
大大的「滿」字真的很醒目，想要找到相信並不難。
如果來到逢甲夜市是以逛小攤、衣飾為主的行程，也不一定要吃攤位小吃，先來【滿燒肉丼食堂(逢甲店)】報到，補充一下戰力也是不錯的選擇！
一進門就會看到穿著「滿」制服的大熊店員接待你哦！XD
這天Alice一家是在週日的晚上七點過來用餐的，店內的用餐人數不少，就沒有到處拍拍啦！
這裡的桌位設計的還算舒適啦！
和青海店的風格大致相同，有暖木色系的裝潢、大大的浮世繪壁貼、暈黃但不暗的燈光。
之前饅頭坐過的兒童椅，現在換小肉包來坐啦！
饅頭如今身高足夠，所以和Alice一樣是坐一般的座椅。
這裡沒有低消也沒有服務費，帶著兩隻迷你小鳥胃的包子們來用餐也不用心痛。
(饅頭的年紀和身高已經到了Alice帶出門要注意店家低消規定的標準了，偏偏這孩子小鳥胃的食量總是讓Alice覺得低消給得肉疼呀！)
店內的餐點價位在150元~360元之間，屬於想吃點好料又不想大傷荷包時的價位區間。
不確定餐點的口味還是有所疑問也沒關係，詢問店家都會很盡心的回答，而且在點餐的同時也會再稍微簡介或提醒一下餐點的內容。
這次Alice同樣是來吃口碑卷內容的。
會心動的主因就是為了這個新發售的【炙燒鮭腹丼】而來的呀！(口水~~~)
【燒豚玉子丼】也是經典款的丼飯，正好點給最近不愛吃牛肉的小饅頭試試。
店內也有提供和風的小菜，這次的口碑卷有加碼打卡送小菜一份的活動。
在店家的推薦下點了【滿貢菜干貝唇】。
店內的味噌湯、麥茶、餐具、紙巾、調味料是自取式的，這天的麥茶冷、熱都有供應。
旁邊也有提供瓶裝飲料可以加點，其中還有不少日本進口的特色飲品！
自行到櫃檯點餐並結帳後，店家就會拿出號碼牌請客人拿回桌上放，好方便送餐。
不過這天Alice和店家都忘了還有這件事，這號碼牌是後來店家默默衝上來擺上去的，呵呵！
味噌湯的味道屬於清雅不重鹹的口味，意外的讓饅頭很喜歡，一連喝了兩碗。
麥茶同樣也是解渴的清淡味道。
【炙燒鮭腹丼】NT$240
Alice最想吃的就是這個了，可惜口碑卷有指定餐點的口味不能兩碗都點這個，只能把這碗讓給饅頭爸了！
看到這美美的擺盤加上鮭魚肚嫩嫩的粉色和油光，就一整個食欲大開啊！
店家還附上了切半的金桔可以自行擠汁調味。
連不吃生食的Alice試過後，都覺得完全是可以幸福享用的美味！
【滿燒肉丼食堂】用的是日本產的特二級鮭魚卵，一顆顆的魚卵在口中嗶嗶波波，帶來的鹹香鮮味，不用擔心吃到化不開的珍珠(笑)。
在點餐時，店家就有很貼心的提醒這碗丼飯的口味比較生冷(這日的天氣還滿冷的)。
但實際品嚐到後，這炙燒的魚片並不會太生，而且在熱騰騰的米飯上熨燙過後反而帶著暖暖的溫度，加上魚片有著油香的潤滑又無腥味，連對不吃生食的Alice來說都是相當美味的狀態啊！(當然如果是喜歡生一點的口味的話，可能反而不愛吧！)
在饅頭爸分食了一片給Alice後，好想整碗捧過來哦！
另一邊是味道層次更豐富的鮭魚拌泡菜的吃法，微微的辣度很開胃！
【燒豚玉子燒】NT$180
經典款的這品丼飯雖然不及鮭魚丼吸引Alice，但實話說還是很美味的。
店內的丼飯都有附上一碗生菜沙拉－－切絲的高麗菜淋上香濃的胡蔴醬。
冬天的高麗菜正是美味的時候，可惜這天吃到的高麗菜絲不夠脆甜。
肉片給得很大方，切片也不薄，油脂豐厚的梅花豬肉看得就叫人食指大動！
搭配上Alice很愛的蔥花和水嫩嫩的溫泉蛋，不能獨享鮭魚丼的小遺憾都飛到天邊去了。
雖說是梅花肉片，可是【滿燒肉丼食堂】處理的很好，吃起來並不油膩。
口感屬於軟嫩好咬的日式叉燒，吃起來微甜的調味，連挑食的小饅頭都吃了3片(總共也才6片)。
比較可惜的是，肉片上來的時候沒有熱呼呼的溫度，不然肯定更美味。
這天的溫泉蛋熟度剛剛好是適合拌飯又不會看到太多生蛋白的狀態。
香濃的蛋液拌上鮮綠的蔥花，搭配沾著肉汁的米飯，就是丼飯最好吃的時刻了呀！
這天吃到的米飯屬於較熟透的狀態，雖說不是Alice偏愛的Q彈口感，但也不會太過軟爛。
【滿燒肉丼食堂】的丼飯屬於Alice這樣中等胃的食量可以吃到八分飯的飯量，如果是食量較大的朋友可以在初次點餐時請店家多加點飯量，之後追加的話就要加錢囉！
而這次筆記中的照片都是標準份量，Alice雖然還帶了兩隻小包子來，可是這兩個小娃食量都是迷你版的小鳥胃，所以就沒要求要增加飯量哩！
【滿貢菜干貝唇】NT$40
干貝唇口感鮮脆又富嚼勁，份量還不少，不用擔心都只吃到貢菜。
而脆口的貢菜搭上甜中帶點微辣的醬汁、大量的白芝麻，滋味也很不錯，難怪店家會推薦了。
最後，店內目前有打卡送資料夾的活動哦！(活動期限未知)~~~
感謝【愛評網】和【滿燒肉丼食堂(逢甲店)】招待的美味晚餐！
◎店家資訊
地 址： 台中市西屯區文華路100號(文華路vs西安街口)
電 話： 04-2452-8618
營業時間： 週一至週五，11:00~14:00，17:00~22:00 (最後點餐時間：午-13:30，晚-21:30)
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