Alice碎碎唸：濃厚系午茶甜點！香濃綿密的好滋味！
作為起司控的Alice愛吃乳酪蛋糕這很平常。
不過這次真的打動Alice內心的甜點小饞蟲的，是這作法和味覺感受都好特別的「榴槤童夢」！
本次筆記對象【榴槤童夢】NT$480
這次收到的是口碑卷的宅配美食，但随盒送來的除了糕點本身的禮盒，還有美美的對應手提袋，當然要裝起來看看啦！
直挺的素雅半透明霧面提袋，還隱隱約約可以看到裡頭美美的蛋糕禮盒。
蛋糕盒上鮮紅的緞帶蝴蝶結襯著藍白色系的紙盒，頗有質感，一看就有收禮般的好心情啊！
製造日期就大大方方的打印在盒蓋上。
Alice收到宅配的時間正好是製造日的隔日午后，送來時還是冷凍狀態呢！
裡頭附有一組刀叉和紙盤，盒蓋上也夾有一張貼心的食用&保存方式的教學小卡。
【MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕】的童夢系列共推出了4種口味，盒蓋側邊貼有識別口味的小貼紙，Alice的盒上貼的當然是榴槤圖案的小貼紙，取開盒蓋後，輕拉盒子正下方一側有著半圓缺口的邊邊就能打開盒子完整取出蛋糕哩！
「榴槤童夢」的模樣是手掌大小的波士頓派的外貌，半圓球狀的蛋糕看來樸素，但澄黃的色澤和一開盒就聞到的榴槤甜香相當挑動Alice愛吃甜食的心！
下面引用平台說明：
創立於西元2004年的【MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕】是位在台北地區的乳酪蛋糕專賣店，這款 「榴槤童夢」選自來自馬來西亞頂級貓山王榴槤與來自澳洲的奶油起司所製成的乳酪蛋糕，製作過程程中不加入一滴水，完全使用純鮮乳製成，確保蛋糕中奶味十足。
「榴槤童夢」的製作方式很特別，採用最新急速冷凍(-40度)技術完成，再存放於(-18度)保存配送，收到時要放在冰箱的冷藏區稍等退冰後再吃。
Alice因為照顧家裡的小肉包(一歲兒子)，原本打算等退冰後約1小時的美味時刻來享用，結果拖到了3小時後才能開動，沒能體驗到那如冰淇淋般的絕美口感，實在飲恨啊！
雖說沒能體驗到冰涼如雪糕般的口感，但這款蛋糕確實入口綿密且相當水潤。
中上部的蛋糕吃起來有種果泥+乳酪蛋糕+海綿蛋糕的綜合體的口感，榴槤的甜香伴随著奶味在口中化開，接近底部的蛋糕則回復到較乾爽的海綿蛋糕口感，整體吃起來香濃卻不顯膩口，是本來就喜好榴槤味的Alice感到相當驚豔的一品。
只是蛋糕的溫度越接近室溫，好吃的程度就顯得較平凡一些了，建議大家一定要把握冰涼溫度的最美味時刻！
本次筆記對象【3入微笑乳酪禮盒】
這款充滿喜氣的乳酪禮盒，內容物是3枚獨享尺寸的重乳酪蛋糕。
從官網看來，這樣一只楕圓形的法式重乳酪共有7種口味，而這回Alice拿到的則是原味、鮮橙和巧克力3種口味。
小巧的微笑乳酪如同獨享杯裝般的冰淇淋盒裝，就連吃法也相似。
盒內附上黑色的小湯匙讓人可以直接挖著吃，如果沒有要馬上吃的話，取掉禮盒後，這3只小圓盒放入冰箱也不佔空間。
【原味法式重乳酪】
同樣的建議食用方式是冷凍取出後回溫約30分鐘。
濃濃的乳酪酸甜滋味配合上細密冰涼的口感，是起司控的Alice理所當然會喜歡的一品。
最底層還藏有厚度不低的手工餅乾，口感鬆脆的餅乾吃起來有濃濃的奶香和微甜，和上頭的重乳酪相當搭，兩者搭配一口吃下，是重口味的甜食愛好者最幸福的奶香滋味。
【鮮橙法式重乳酪】
和原味乳酪如重磅炸彈般的口味相比，多了果香調合的鮮橙口味的就顯得清爽了些。
裡頭還吃得到切成細絲的橙皮，熟軟微帶點膠質感的橙皮有著爽口的橙香卻沒有明顯的苦味，同樣的底下也鋪有一層充滿奶香的手工餅乾。
【巧克力法式重乳酪】
因為使用了72%的巧克力，濃厚的可可味是偏成熟韻味的大人風味。
吃到一半，發現乳酪裡頭還藏有一顆顆完整的酒漬櫻桃，熟軟香甜的果肉中和了過於馥郁的巧克力味，又帶來挖寶般的驚喜感。
雖說是酒漬櫻桃，但可能是巧克力味的濃度已太醉人又或者是烘焙過程酒精已蒸發，並沒有嚐到明顯的酒精味。
和上面兩款不同的，最底層的是可可口味的黑色餅乾，Alice還吃到餅乾裡有少許的堅果呢！
以上，感謝【愛評網】和【MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕】的招待，讓Alice、小饅頭(4歲女兒)、小肉包(1歲兒子)及侄子在這週末晚上，可以享用這麼美味的甜點！
◎店家資訊
地 址： 新北市板橋區國慶路27號
電 話： 02-8964-2112
營業時間：
週一至週六，10:00~21:30
週日，10:00~19:00
官方網站： Micha米迦 千層‧乳酪蛋糕
官方臉書： Micha米迦 千層‧乳酪蛋糕
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