Alice碎碎唸：冷壓、油醇、不燥口！冷壓油的小清新。
說到家裡食用油的選擇，麻油和苦茶油絕對和「食補」料理脫不了邊。
尤其是Alice兩胎坐月子都是婆婆煮的愛心月子餐，這段期間家中的廚房更是離不了這兩款油呢！
這回要來筆記的食用油禮盒，內容物就是食補料理的常備品－－黑芝麻油和苦茶油。
本次筆記對象【食在養生 油禮真好(頂級冷壓油禮盒)】一組
以天然．無毒．健康．養生為理念的「食在養生」是來自雲林的在地品牌，使用自身在地農作，從第一線把關原物料。
而這組油品讓Alice感興趣的除了在地農作這點外，採用「冷壓油」的製作方式，也是很大的一項加分重點哦！
冷壓的油品不管是產量還是耗時都不像高溫爆出的油品那樣高效率，但冷壓的好處是少了高溫造成過度氧化來破壞了油品的營養，在聽過看過不少達人專家的洗腦後，「冷壓油」幾乎成了媽咪我選油時少不得會注目的關鍵字。
這原禮盒採用金色的手提紙盒，簡單大方又頗具質感。
內容物是【食在養生 頂級冷壓黑蔴油】+【食在養生 頂級冷壓苦茶油】各1瓶。
瘦長的磚型玻璃瓶身的設計、深紅色瓶口封膜、封口的金色壓紋都讓Alice有種在使用其實是在準備品酒的錯覺！(笑)
【食在養生 頂級冷壓黑蔴油】
拆開封膜後的瓶身一整個樸素很多！XD
黑芝麻本身就含有的天然芝麻素、維生素E及豐富的礦物質鈣、鐵，而這款黑蔴油採用的更是第一道冷壓初榨的黑芝麻油，加上又沒有額外調合其它成份，是追求純粹油品又想讓家人吃得養生的媽咪們會特別感興趣的。
一開瓶瞬間漫開在室內的麻油香，想忽視都很難！(香~~~)
食在養生的冷壓黑蔴油，質地是相當清澈的深琥珀色，濃濃的香氣中沒有任何焦味，入口細品會發現油質相當細滑清透，在口腔留下滿滿的芝麻香，喉間卻不會感到燥口。
也因為香氣十足，作為料理的增香一角用量也不需太多就很到位！
這款黑蔴油含有對人體有益的不飽和脂肪酸達84%以上，但也要注意用在烹調上並不適合高溫料理，低溫煎炒、燉煮、涼拌等是較理想的，醇厚的香氣是料理畫龍點睛的好物。
一般想到麻油的料理都會覺得要天冷時才合適，不過這款黑蔴油不易燥口的特性，讓Alice覺得四季都能吃得哦！
推薦給和Alice一樣愛好麻油香的朋友！
【食在養生 頂級冷壓苦茶油】
同樣以「搞剛(台)」的古法手作冷壓製造的這款苦茶油，保留了相對更完整的營養素，苦茶油所含的天然山茶柑素、茶多酚、葉綠素及多種維生素、礦物質更是婆婆媽媽拿來烹調食補料理的好處。
食在養生的冷壓苦茶油含有單元不飽和脂肪酸達82%，除了拿來料理更達生飲養身等級，根據瓶身上所標的可以「晨起空腹口服15cc苦茶油」，Alice之前是有聽過好的欖橄油是可以作為養生飲用的，沒想到這款苦茶油也能這麼做。
相較於黑蔴油素白的瓶蓋，這款苦茶油的瓶蓋還多了美美的金色葉子花紋呢！
取出的苦茶油呈現略帶點綠的淺淡金黃色澤，細聞會感受到有淡淡的苦茶油特有風味，油質相當細緻清透，沾到手上推開很容易就能推勻吸收不會油膩膩的。
入口細滑的油質帶有清雅的苦茶味，細品後在舌間感到微微的苦味。
雖說苦茶油較耐高溫，不過太高溫還是會起油煙的，所以還是要控制一下用火，Alice在用的時候發現還是以中小火為主最理想。
苦茶油單品的時候雖說有些特有的味道，但作為料理用油時用量不大的情況下這味道就不突出了，即便是最簡單的荷包蛋也不會吃到食材之外的味道，在不易影響食材的色香味上大多的家常菜都適用，是實用度很高的料理用油。
收到【食在養生 油禮真好(頂級冷壓油禮盒)】的時候，Alice就覺得這樣的組合特別適合推薦給在家DIY月子餐、哺乳餐的經濟型媽咪們，而就Alice本身來說，用來料理生理期後一週的調理餐也是很實用的好油選呢！
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(2) 以上內容皆為親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；
產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
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