Alice碎碎唸：平價也能享受體貼的桌邊服務，優雅享用燒烤唄！
當了媽之後，對燒烤或是火鍋這類必須動手DIY的餐廳，可是Alice拒絕往來的名單類型，光是照顧孩子又要動手料理，別說享用美食了，根本是惡夢一場！
這回首塢爾有桌邊服務的用餐經驗，在享用美味的燒烤的同時，也讓Alice重回小姐時期可以優雅用餐的狀態，光這一點就值得媽咪我開心的哩！
這回的用餐成員同樣是Alice、饅頭爸和小饅頭一家三口，目前剛滿三個月的小肉包就只好在家和阿公作伴啦！
這間【首塢爾韓式料理-中港店】就在台灣大道上，這天Alice帶著小饅頭第一次搭上在新聞上夯了很久的BRT前往餐廳和饅頭爸會合。頭一回搭BRT小饅頭顯得滿興奮的，相較一般的公車，BRT搭起來真的有順多了的感覺，只是畢竟還是跑輪子的公車，比不上捷運的平穩。
和Alice一樣選擇以BRT當作前往的交通工具的人，可以在博館站下車，之後再悠哉走上一小段路就到囉！
位在路口的【首塢爾韓式料理-中港店】不小的坪數想來不容易錯過，門面有個相當大型的料理櫥窗展示區，店內有2~6人的套餐可供選擇，價位上不含額外加點的餐點的話，一人大約是600以內，重點是10%的服務費會讓人覺得付得很有價值。
今年九月才開幕的這間首塢爾裝潢走的是現代摩登的路線，簡單的黑白配色中又帶點溫暖的暈黃，乾淨大方的格局中多了點用餐的柔軟氛圍。
四人座、附雙爐子的石桌是基本的座位型式，餐具當然是韓食必備的鐵湯匙和鐵筷啦！
和Alice同樣是育幼一族的人也可以放心，這裡有提供兒童座椅和餐具的，來用餐的這天，Alice發現現場其他的客人幾乎也都是家庭聚餐呢！
這天Alice一家的用餐品項是【韓式料理雙人套餐NT$990】+【飲品NT$60】二杯。
【香菇生菜包肉組合一份】
幫Alice一家服務的是一個有著甜美笑容、手腳俐落的小姐，除了整個燒烤過程一律都是由她包辦外，烤好的肉品還會分切好送到盤中，真的好貼心哦！
首先上來的是以往都被Alice當作飯後甜點的年糕，烤到微軟沾上水果醬汁再沾點砂糖，不黏牙的口感是道不錯的開胃菜。烤到剛好的香菇，吃原味的就滿清甜的了。
【六道小菜】可續
這幾道小菜Alice都滿喜歡的，均衝的口味不會一昧的只有酸和辣，尤其是拔絲地瓜更是很對小饅頭的胃口。
因為燒烤的品項有桌邊服務，用餐九成的時間有服務人員都在身邊，要加點小菜真的還滿方便的，可惜Alice一家的胃容量都不大，所以這次用餐沒有續到小菜。
沾醬有兩種，左邊的是偏鹹的紅味噌，右邊的是水果入味的醬料，Alice個人比較偏好後者就是了。
【銅盤烤肉-羊肉】
銅盤烤肉有豬、牛、羊三種肉品可選，考慮到饅頭爸不吃牛，豬肉平常又太常吃，這次Alice點的是羊肉。
羊肉吃起來不太有腥味這點很優，咬起來是較有嚼勁的類型，牙口不好的人可能要選其它肉品較適合。
銅盤烤肉有個優點就是不容易失敗，服務人員把肉品放上去之後也幾乎沒再去動過，Alice等人只要等肉片變色就能舉箸享用囉！
在邊邊一圈的蔬菜和豆腐吸飽了湯汁也是很鮮甜呢！
【椰子汁和芒果汁】各一杯
這回點的這兩款飲品個人比較偏好椰子汁耶！
吃燒烤還是來杯椰子汁比較退火，而且裡頭的椰子果肉也是不錯的甜品一枚。
不過椰子的味道對小孩子來說不容易接受，小饅頭就完全不領情XD。
【肉片-豬梅花片】
肉片有雞、牛、豬三種選項，算是燒烤的基本盤吧！
沾點紅味噌醬的肉片佐上一片泡菜再用生菜包起來，是標準的韓式烤肉吃法。
不過這次吃到的生菜略厚，在整體味覺的比例上來說有點不搭就是了！
肉片的部分因為有三歲的小饅頭在，Alice有要求要切小一點，不然的話切大塊一些可能會更合味一些。
【肉排-水梨豬肋排】
肉排有手切牛排、水梨豬肋排兩種選擇。以往燒烤Alice也很愛肋排，只是常常不是烤焦就是不熟，這回有專人直接在面前料理，可以輕鬆享用也不怕失敗，當然不能錯過這一道啦！
水梨豬肋排的調味甜甜的，加上肋排特有的咬勁和剛好的油脂香，是肉食族會覺的很過癮的一道肉品。
【鮮烤大干貝、炙燒大蝦】各兩枚
看到這蝦子和干貝的尺寸和飽滿的程度就讓人很有滿足感唄！
這招用夾子剝殼實在太強了！
Alice不太愛吃蝦就是因為不愛剝蝦，首塢爾的服務人員會把烤好的蝦子剝得好好的再送到盤中，讓媽咪我完全不用弄髒手就能優雅享用呢！
干貝其實烤滿久的，不過可能是一直放在最邊邊的最弱火，可以說是烘熟的，烤得這麼久，口感依舊相當水嫩，頗厚的干貝肉裡頭也不會生生的。以前Alice自已烤的時候都是放在中間，結果總是外焦內生，看來這招要記起來才好。
【主食-香菇石鍋】
石鍋拌飯也是韓食必備的一道，雙人套餐有泡菜和香菇兩種口味。
Alice選的是較適合有小孩同行的香菇口味，不加辣醬的情況下，拌飯就滿有本身食材的甜味了，偏清淡的口味很合Alice的胃口，薄薄的一層鍋巴剛剛好，吃起來不會過硬又多了點脆脆的口感。
最後的甜點是炸冰淇淋，兩人份的是一整個的二枚。
店家很貼心的幫Alice的分切好成兩份，好讓媽咪我和小饅頭分食。
平常和小饅頭一同出門用餐，最讓Alice害怕的燒烤，這回多虧了首塢爾的桌邊服務，讓媽咪我可以安心的品味餐點而不用手忙腳亂，整體而言，是間Alice覺得服務費會讓人覺得給的很有價值的一間餐廳哦！
◎店家資訊
地 址： 台中市西區臺灣大道二段315號
電 話： 04-2326-5302
營業時間：
週一至週五，11:30~14:30，17:30~22:00
週六至週日，11:30~22:00
官方臉書： 首塢爾韓式料理-中港店
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